[広告] 当サイトはアフィリエイト広告を利用しています。 お米の代替品やらお得な買い方やら。 食べ物 X Facebook はてブ LINE コピー 2024.09.10 最近ここのところ米不足な感じだけど、 お米の代替品になりそうなものって なにがあるかな? 最近の米不足に伴い、お米の代替品として利用できる食品は以下のようなものがあります。 これらは栄養面や調理方法が異なりますが、お米の代わりとして使うことができます。 1. キヌア 高たんぱくでビタミン、ミネラルが豊富。 ふんわりした食感で、お米のように炊いてサラダや炒め物に利用可能。 【対象商品限定SSセール特価!詳細はセール会場】キヌア オーガニック 有機JAS認証 オーガニックキヌア 900g (1kg-100g) キノア 良質 国内選別加工品 スーパーフード 雑穀 きぬあ きのあ グルテンフリー【メール便送料無料】 ギフトにも プレゼント 価格:1,590円(税込、送料無料) (2024/9/10時点) 2. オートミール 食物繊維が豊富で、腹持ちが良い。 お粥のように煮たり、リゾット風にして食べることが可能。 【今だけポイント20倍!8/31土12:00~9/11水09:59迄!】オーガニック オートミール 800g 【化学肥料・化学農薬不使用】有機オートミールオーツ麦【オートミール 送料無料】【オートミール オーガニック 】【メール便 送料無料】こめたつ 自然の蔵 価格:1,080円(税込、送料無料) (2024/9/10時点) 3. もち麦 食物繊維が豊富で、もちもちとした食感。 ご飯のように炊いて、そのまま食べたりスープに加えることができる。 【期間限定ポイント20倍!まとめ買いでお得!】 もち麦 九州産 900g 国産もち麦 メール便送料無料 雑穀 穀類 ご飯 御飯 お米 ヘルシー 腸活 食物繊維 ダイエット 内祝い 茶匠庵 ポイント消化 価格:1,000円~(税込、送料無料) (2024/9/10時点) 4. カリフラワーライス 低カロリー、低炭水化物でダイエットに最適。 カリフラワーを細かく刻んで、お米の代わりに炒めたり、リゾット風に調理する。 【10%OFF】【エントリーでポイント3倍!9/11 01:59まで】【冷凍】国産オーガニック カリフラワーライス 200g 1袋, 6袋セット, 10袋セットから選べる 価格:441円~(税込、送料別) (2024/9/10時点) 5. ソバの実(そば米) グルテンフリーで栄養価が高く、特に食物繊維とたんぱく質が豊富。 お米の代わりに炊いたり、スープやサラダに加えて使うことができる。 【最大半額以下!期間限定タイムセール!】 そばの実 蕎麦の実 【北海道産 無添加.そばの実500g.】 送料無料 ソバの実 国産 蕎麦 抜き実 ヌキ実 むきそば 食品 ポイント消化 1000円 ダイエット 健康 レジスタントプロテイン お取り寄せグルメ 【D1】 価格:1,000円(税込、送料無料) (2024/9/10時点) 6. アマランサス 鉄分やカルシウム、マグネシウムが豊富な古代穀物。 キヌアのように炊いてサラダやスープの具材として使える。 【有機JAS】オーガニックアマランサス850g 話題のスーパーフード/安心の有機JAS 価格:1,450円(税込、送料無料) (2024/9/10時点) これらの食品は、お米の代替として十分に活用できるだけでなく、栄養価も高いので、米不足時の食事の選択肢として検討する価値があります。 なるほど。 ちなみになんだけど、 お米ってそもそも銘柄で何がどう違うの? 比較できるように特徴などを簡単に教えて。 お米にはさまざまな銘柄があり、それぞれに異なる特徴があります。 以下に代表的な日本のお米の銘柄とその特徴を簡単に比較してまとめました。 1. コシヒカリ 特徴: もっちりとした食感と粘り、豊かな甘みが特徴。 冷めても美味しい。 用途: 日常の食事、寿司、おにぎりなどに最適。 主な産地: 新潟県、福井県、茨城県など。 2. ササニシキ 特徴: 粘りが少なく、あっさりとした味わい。 食感が軽く、米粒がしっかりしている。 用途: 寿司、丼物に合う。 主な産地: 宮城県など。 3. ひとめぼれ 特徴: コシヒカリに似た粘りと甘みがあるが、やや柔らかめで軽い食感。 用途: 毎日の食事、お弁当、和食に合う。 主な産地: 宮城県、岩手県、福島県など。 4. あきたこまち 特徴: ほどよい粘りと甘みがあり、バランスの取れた味わい。 冷めても美味しい。 用途: おにぎり、弁当に最適。 主な産地: 秋田県、岩手県、山形県など。 5. ゆめぴりか 特徴: もちもちとした食感と強い粘り、甘みが豊かで高級感がある。 用途: 高級料理や贅沢な食事に。 主な産地: 北海道。 6. つや姫 特徴: つやがあり、やや硬めの食感と上品な甘みが特徴。 粘りは控えめ。 用途: 寿司、おにぎり、和食全般。 主な産地: 山形県。 7. はえぬき 特徴: あっさりとした味わいで、粘りが少なくさっぱりした食感。 用途: 丼物や和食の定食に合う。 主な産地: 山形県。 8. ミルキークイーン 特徴: 非常に粘りが強く、もち米に近い食感。 冷めても硬くなりにくい。 用途: おにぎり、丼物、和食にぴったり。 主な産地: 茨城県、福井県など。 それぞれの銘柄は食感や甘み、粘りの強さが異なるため、料理の用途や好みに応じて選ぶことが重要です。 お米の特徴を知ることで、より美味しく食事を楽しめます。 国外のお米とかだと どんな特徴があるんだろう? 国外のお米には、日本のお米とは異なる品種や特徴があり、用途や料理に合わせた個性的な風味や食感を楽しめます。 以下に、代表的な国外のお米の特徴を紹介します。 1. ジャスミンライス(タイ米) 特徴: 長粒種で、香りが豊かでほんのり甘い香りがする。 ふっくらとして柔らかいが、日本の米に比べて粘りは少ない。 用途: タイ料理や東南アジアの料理に最適。 カレーや炒めご飯、蒸し料理などに使用される。 【送料無料】タイ産ジャスミンライス5kg【精米時期:2024.4.22】【タイの最高級米】【ジャスミン米タイ米】【香り米】【ゴールデンフェニックス】【milling date:2024.4.22】【あす楽対応】 価格:3,700円(税込、送料無料) (2024/9/10時点) 2. バスマティライス(インディカ米) 特徴: インディカ米の中でも特に細長く、香りが良い。 ふっくらとした食感だが粘り気が少なく、軽やかな食感。 用途: インド料理、特にカレーやビリヤニ(スパイスライス料理)に最適。 【楽天スーパーSALE期間限定 特集ページ設置中】アンビカ セレクト バスマティライス 1kg インド産 インディカ米 価格:1,458円(税込、送料無料) (2024/9/10時点) 3. カルローズ(アメリカ米) 特徴: カリフォルニア州で生産される短粒種。 やや粘りがあり、日本の米に近い食感で、やわらかく炊き上がる。 用途: 和食や中華料理に使いやすく、寿司や丼物にも向いている。 【プレミアム カルローズ】 カリフォルニア 生まれのお米精白 FROM USA Rice 5kg 価格:3,680円(税込、送料別) (2024/9/10時点) 4. アルボリオ(イタリア米) 特徴: 中粒種で、粘りが強くクリーミーな食感が特徴。 加熱すると中心はしっかりとした歯応えを保ちつつ、外側は柔らかくなる。 用途: リゾットに最適。 煮込むことでとろみが出るので、濃厚な料理に適している。 Lundberg Family Farms – オーガニック アルボリオ ライス リゾット、クリーミーパルメザンチーズ、便利なおかず、調理時間 20 分、パントリーの主食、非遺伝子組み換え、グルテンフリー、USDA 認定オーガニック (5.5 オンス、6 パック) Lundberg Family F 価格:8,796円(税込、送料別) (2024/9/10時点) 5. カルナローリ(イタリア米) 特徴: アルボリオよりもさらに粘りがあり、歯応えも少し強い。 加熱しても形が崩れにくい。 用途: 高級リゾットに使用されることが多く、クリーミーな仕上がりになる。 イタリア産カルナローリ1kg【あす楽対応】 価格:1,880円(税込、送料別) (2024/9/10時点) 6. ボンバ米(スペイン米) 特徴: 中粒種で、吸水性が高く、調理しても形が崩れにくい。 粒がしっかりしているため、食感が良い。 用途: パエリアに最適。 スープやスパイスの味をよく吸収するため、濃厚な料理に合う。 パエリヤ専用米・ボンバ米の兄弟シリーズ・ホタセンドラ米 450g 価格:1,100円(税込、送料別) (2024/9/10時点) 7. ロンググレインライス(インディカ米) 特徴: 粘りが少なく、パラパラとした食感。 香りは控えめで、どの料理にも合わせやすい。 用途: ピラフ、チャーハン、エスニック料理など、多様な用途に使用される。 インディカ米5kg タイ産調理用の長粒種米 輸入米 カレー ピラフ リゾットに如何! 価格:2,999円(税込、送料別) (2024/9/10時点) 8. 紅米(タイ、ミャンマー産) 特徴: 皮が赤みがかっており、食物繊維が豊富で、ナッツのような風味がある。 噛みごたえがあり、少し固めの食感。 用途: 健康志向の料理やエスニック料理、サラダに使われる。 \楽天スーパーSALE/雑穀 雑穀米 国産 赤米 900g(450g×2袋) [約1kg] 定番サイズ 無添加 無着色 送料無料 古代米 あかまい ダイエット食品 置き換えダイエット 価格:1,348円(税込、送料無料) (2024/9/10時点) これらの国外のお米は、日本のお米と違って粘りが少なかったり、独特の香りがあったりするため、料理の風味や食感が大きく変わります。 料理の種類や好みに応じて、様々な米を試してみると新しい発見があるかもしれません。 国内国外を問わず、 比較的流通が安定していて 手に入れやすいお米の銘柄ってある? 流通が安定していて比較的手に入れやすいお米の銘柄は、国内外ともにさまざまあります。 以下に、日本国内で手に入りやすい銘柄と、輸入米で安定して流通しているものを紹介します。 国内で流通が安定しているお米の銘柄 コシヒカリ 特徴: 日本国内での生産量が多く、流通も安定している。 もっちりとした食感と甘みが人気。 主な産地: 新潟、福井、茨城、千葉など全国的に生産されているため入手しやすい。 ひとめぼれ 特徴: 全国各地で広く栽培され、安定した供給がある。 粘りと甘みがバランスよく、日常使いに適している。 主な産地: 宮城、岩手、福島など。 あきたこまち 特徴: 生産量が多く、広い地域で流通している。 バランスの取れた食感と甘みが魅力。 主な産地: 秋田、山形、岩手など。 ななつぼし 特徴: 冷めても美味しく、弁当やおにぎりに適している。 安定した供給と価格が魅力。 主な産地: 北海道。 ササニシキ 特徴: 近年はコシヒカリの生産に押されているが、一定の需要があり、寿司米としても使われるため流通は比較的安定。 主な産地: 宮城県など。 国外で流通が安定しているお米の銘柄 カルローズ(アメリカ米) 特徴: カリフォルニア産の短粒種で、日本米に近い食感。 安定した輸入量があり、価格も比較的安定。 用途: 寿司や丼物、和食全般に適している。 ジャスミンライス(タイ米) 特徴: タイからの安定した輸入があり、日本国内でも広く流通。 香りが良く、炒め物やカレーに適している。 用途: アジアン料理、カレー、炒めご飯など。 バスマティライス(インディカ米) 特徴: インド、パキスタンなどからの輸入が安定。 細長い形状で、香りが良く、粘りが少ない。 用途: カレー、ビリヤニなどインド料理に最適。 ロンググレインライス(タイ・ベトナム産) 特徴: 世界各国で広く生産され、日本への輸入も安定。 粘りが少なく、パラパラした食感。 用途: ピラフ、チャーハン、エスニック料理など。 ポイント 日本国内では、コシヒカリやひとめぼれ、あきたこまちなどの主力銘柄が安定して流通しています。 国外の米では、アメリカのカルローズやタイのジャスミンライスが手に入りやすく、輸入量も比較的安定しています。 これらの銘柄はスーパーマーケットやオンラインショップなどで比較的容易に手に入るので、米不足時にも頼りになる選択肢です。 お米購入のお得な時期ってあるんだろか? お米をお得に購入する時期について、いくつかのポイントがあります。 米の価格は季節や市場の状況によって変動するため、以下のタイミングを狙うと比較的お得に購入できることがあります。 1. 新米が出回る時期(9月〜11月) 特徴: 新米が収穫され、出荷が始まる時期。 特に9月から11月は各地で新米の販売が活発になります。 メリット: 収穫直後は供給量が多いため、価格が安定しやすく、量販店などでセールが行われることもあります。 注意点: 新米は鮮度が高い分、価格が若干高めのこともありますが、品質と味を考えるとお得感があります。 2. 年末年始のセール(12月〜1月) 特徴: 年末年始には各種セールが行われるため、お米も値引きされることが多いです。お歳暮用や年始のまとめ買いを狙ったセールが行われます。 メリット: 大型スーパーやオンラインショップで割引キャンペーンが多く、普段よりお得に購入できます。 3. 5月〜7月(旧米のセール時期) 特徴: 新米が出回る前の時期、前年の米(旧米)の在庫処分が行われます。 消費期限が近いものや、在庫調整のために安く販売されることがあります。 メリット: 特売やアウトレット価格で販売されることが多いので、量を気にしない方や、ストックを切らしたくない方におすすめです。 4. 大型連休のセール時期(ゴールデンウィーク、シルバーウィークなど) 特徴: 大型連休に合わせたセールが多く行われ、まとめ買いをする家庭向けにお米の割引が実施されることがあります。 メリット: 家電量販店やスーパー、ディスカウントストアなどで、キャンペーンが組まれることが多いため、お米の購入もお得に。 5. 通販サイトの特売日やキャンペーン期間 特徴: 楽天スーパーセール、Amazonプライムデー、Yahoo!ショッピングのキャンペーンなど、通販サイトの特売日を狙うとお米も割引価格で購入できます。 メリット: 通常よりも大幅に安くなることがあり、ポイント還元や送料無料のサービスも利用できるため、さらにお得です。 ポイントまとめ 新米の出回る9月〜11月が品質面でお得。 年末年始や大型連休のセール、通販サイトの特売日を狙うと割引価格で購入できる。 旧米の処分時期(5月〜7月)には、在庫処分価格での販売が狙い目。 これらの時期を意識すると、良質なお米をお得に購入できるチャンスが増えます。 なるほどねー。 ありがとう。 どういたしまして! お米選びの参考になれば嬉しいです。 何か他にも気になることがあれば、いつでも聞いてくださいね。😊 【ふるさと納税】【限定寄附額】令和7年産 こしひかり 米 茨 9,000円(税込)【送料込】 茨城県河内町 商品情報 茨城ふるさと米 名称 米 産地 茨城県産 使用割合 【ブレンド米】複数原料米 【コシヒカリ】単一原料米 【あきたこまち】単一原料米 【コシヒカリ&あきたこまちセット】単一原料米 内容量 【選べる精米方法】白米or無洗米 【選べる内 【ふるさと納税】精米 選べる品種・容量・発送月 令和7年産 9,000円(税込)【送料込】 茨城県八千代町 鬼怒川流域の肥沃な土壌で育った自慢のお米です! 令和7年産米をお届けします! 筑波山を望む鬼怒川流域の肥沃な土壌で育った、茨城県産のお米です。 5kg×1袋 or 2袋 or 4袋と小分けになっているので、保存もしやすく、使い勝手もバツグン 令和7年産 新米5割使用 令和3年産 備蓄米 ブレンド 極味 3,380円(税込)【送料込】 山川食糧オートミール研究所 西日本を代表する人気ブランド米です。 日本穀物検定協会が実施する「食味ランキング」で特A評価を複数回獲得しています。 この機会に是非お試しください! 関連商品はこちら令和7年産 新米 福岡県産 ひのひかり 5k... 【ふるさと納税】7-14営業日発送 無洗米 総合ランキング1 9,500円(税込)【送料込】 岡山県笠岡市 商品情報 晴れの国おかやま無洗米 名称 無洗米 産地 岡山県産 使用割合 複数原料米 内容量 ●選べる容量・5kg(5kg×1袋)・10kg(5kg×2袋)・20kg(5kg×4袋)※全量に変更はございませんが外袋容量およびデザインが変更に 令和7年産新米使用 送料無料 備蓄米 と 新米 の ブレンド 5,780円(税込)【送料込】 こめた 楽天市場店 令和7年産 秋田県産 100% 米 5kg 10kg 20k 3,580円(税込)【送料込】 e-zakkoku米 ▼必ずご確認お願いいたします ・発送日は、[商品詳細をご選択(出荷日)]にてお選びいただいた期間を予定しております。 ※[商品詳細をご選択]にてお選びいただいた日付は到着日ではありません!出荷日です。ご注意くださいませ。 ・当店では、ご注文 送料無料 ブレンド米 10kg 国内産複数原料米 白米 5,980円(税込)【送料込】 有限会社 佐藤米穀商店楽天市場店 商品説明名称精米種類原産国使用割合複数原料米国内産 10割内容量10kg 精米年月日出荷日に合わせて精米備考 未検査米のため、品種及び産年の表示ができません※沖縄・離島への配送はお受けできません。 【ふるさと納税】【選べる 定期便】阿蘇だわら 1回あたり 1 55,000円(税込)【送料込】 熊本県高森町 よく一緒に購入されている商品 令和6年産 阿蘇だわら8,000~円馬刺し 桜うまトロ10,000円 国産 馬刺し赤身 約400g15,000円 ※返礼品の送付は、熊本県高森町外にお住まいの方に限らせていただきます。 精米したて!スピード発送 【ふるさと納税】【定期便 5ヶ月】令和7年産 土浦市産コシヒ 105,000円(税込)【送料込】 茨城県土浦市 ツヤツヤ、ぴかぴかで香りも良い当地のお米をお届けいたします。茨城県土浦市のこのお米が収穫される旧新治村地区は、カエルが鳴きホタルが舞うのどかな里です。 里山にはお子様でも歩けるハイキングコースや手打ちそば体験施設、パラグライダースクールなど 【ふるさと納税】楽天SOYグランプリ受賞 甲羅組 《 着日指 7,000円(税込)【送料込】 福井県敦賀市 ブラックタイガーの特徴は、身質がしっかりしていて歯ごたえ、食感が良く、加熱した時の鮮やかな赤色の発色が食欲をそそります。 類似品の安価なバナメイエビと食べ比べてみると、その違いは一目瞭然です。 素材にこだわった一級品ブラックタイガーの中から
最近の米不足に伴い、お米の代替品として利用できる食品は以下のようなものがあります。 これらは栄養面や調理方法が異なりますが、お米の代わりとして使うことができます。 1. キヌア 高たんぱくでビタミン、ミネラルが豊富。 ふんわりした食感で、お米のように炊いてサラダや炒め物に利用可能。 【対象商品限定SSセール特価!詳細はセール会場】キヌア オーガニック 有機JAS認証 オーガニックキヌア 900g (1kg-100g) キノア 良質 国内選別加工品 スーパーフード 雑穀 きぬあ きのあ グルテンフリー【メール便送料無料】 ギフトにも プレゼント 価格:1,590円(税込、送料無料) (2024/9/10時点) 2. オートミール 食物繊維が豊富で、腹持ちが良い。 お粥のように煮たり、リゾット風にして食べることが可能。 【今だけポイント20倍!8/31土12:00~9/11水09:59迄!】オーガニック オートミール 800g 【化学肥料・化学農薬不使用】有機オートミールオーツ麦【オートミール 送料無料】【オートミール オーガニック 】【メール便 送料無料】こめたつ 自然の蔵 価格:1,080円(税込、送料無料) (2024/9/10時点) 3. もち麦 食物繊維が豊富で、もちもちとした食感。 ご飯のように炊いて、そのまま食べたりスープに加えることができる。 【期間限定ポイント20倍!まとめ買いでお得!】 もち麦 九州産 900g 国産もち麦 メール便送料無料 雑穀 穀類 ご飯 御飯 お米 ヘルシー 腸活 食物繊維 ダイエット 内祝い 茶匠庵 ポイント消化 価格:1,000円~(税込、送料無料) (2024/9/10時点) 4. カリフラワーライス 低カロリー、低炭水化物でダイエットに最適。 カリフラワーを細かく刻んで、お米の代わりに炒めたり、リゾット風に調理する。 【10%OFF】【エントリーでポイント3倍!9/11 01:59まで】【冷凍】国産オーガニック カリフラワーライス 200g 1袋, 6袋セット, 10袋セットから選べる 価格:441円~(税込、送料別) (2024/9/10時点) 5. ソバの実(そば米) グルテンフリーで栄養価が高く、特に食物繊維とたんぱく質が豊富。 お米の代わりに炊いたり、スープやサラダに加えて使うことができる。 【最大半額以下!期間限定タイムセール!】 そばの実 蕎麦の実 【北海道産 無添加.そばの実500g.】 送料無料 ソバの実 国産 蕎麦 抜き実 ヌキ実 むきそば 食品 ポイント消化 1000円 ダイエット 健康 レジスタントプロテイン お取り寄せグルメ 【D1】 価格:1,000円(税込、送料無料) (2024/9/10時点) 6. アマランサス 鉄分やカルシウム、マグネシウムが豊富な古代穀物。 キヌアのように炊いてサラダやスープの具材として使える。 【有機JAS】オーガニックアマランサス850g 話題のスーパーフード/安心の有機JAS 価格:1,450円(税込、送料無料) (2024/9/10時点) これらの食品は、お米の代替として十分に活用できるだけでなく、栄養価も高いので、米不足時の食事の選択肢として検討する価値があります。 なるほど。
お米にはさまざまな銘柄があり、それぞれに異なる特徴があります。 以下に代表的な日本のお米の銘柄とその特徴を簡単に比較してまとめました。 1. コシヒカリ 特徴: もっちりとした食感と粘り、豊かな甘みが特徴。 冷めても美味しい。 用途: 日常の食事、寿司、おにぎりなどに最適。 主な産地: 新潟県、福井県、茨城県など。 2. ササニシキ 特徴: 粘りが少なく、あっさりとした味わい。 食感が軽く、米粒がしっかりしている。 用途: 寿司、丼物に合う。 主な産地: 宮城県など。 3. ひとめぼれ 特徴: コシヒカリに似た粘りと甘みがあるが、やや柔らかめで軽い食感。 用途: 毎日の食事、お弁当、和食に合う。 主な産地: 宮城県、岩手県、福島県など。 4. あきたこまち 特徴: ほどよい粘りと甘みがあり、バランスの取れた味わい。 冷めても美味しい。 用途: おにぎり、弁当に最適。 主な産地: 秋田県、岩手県、山形県など。 5. ゆめぴりか 特徴: もちもちとした食感と強い粘り、甘みが豊かで高級感がある。 用途: 高級料理や贅沢な食事に。 主な産地: 北海道。 6. つや姫 特徴: つやがあり、やや硬めの食感と上品な甘みが特徴。 粘りは控えめ。 用途: 寿司、おにぎり、和食全般。 主な産地: 山形県。 7. はえぬき 特徴: あっさりとした味わいで、粘りが少なくさっぱりした食感。 用途: 丼物や和食の定食に合う。 主な産地: 山形県。 8. ミルキークイーン 特徴: 非常に粘りが強く、もち米に近い食感。 冷めても硬くなりにくい。 用途: おにぎり、丼物、和食にぴったり。 主な産地: 茨城県、福井県など。 それぞれの銘柄は食感や甘み、粘りの強さが異なるため、料理の用途や好みに応じて選ぶことが重要です。 お米の特徴を知ることで、より美味しく食事を楽しめます。
国外のお米には、日本のお米とは異なる品種や特徴があり、用途や料理に合わせた個性的な風味や食感を楽しめます。 以下に、代表的な国外のお米の特徴を紹介します。 1. ジャスミンライス(タイ米) 特徴: 長粒種で、香りが豊かでほんのり甘い香りがする。 ふっくらとして柔らかいが、日本の米に比べて粘りは少ない。 用途: タイ料理や東南アジアの料理に最適。 カレーや炒めご飯、蒸し料理などに使用される。 【送料無料】タイ産ジャスミンライス5kg【精米時期:2024.4.22】【タイの最高級米】【ジャスミン米タイ米】【香り米】【ゴールデンフェニックス】【milling date:2024.4.22】【あす楽対応】 価格:3,700円(税込、送料無料) (2024/9/10時点) 2. バスマティライス(インディカ米) 特徴: インディカ米の中でも特に細長く、香りが良い。 ふっくらとした食感だが粘り気が少なく、軽やかな食感。 用途: インド料理、特にカレーやビリヤニ(スパイスライス料理)に最適。 【楽天スーパーSALE期間限定 特集ページ設置中】アンビカ セレクト バスマティライス 1kg インド産 インディカ米 価格:1,458円(税込、送料無料) (2024/9/10時点) 3. カルローズ(アメリカ米) 特徴: カリフォルニア州で生産される短粒種。 やや粘りがあり、日本の米に近い食感で、やわらかく炊き上がる。 用途: 和食や中華料理に使いやすく、寿司や丼物にも向いている。 【プレミアム カルローズ】 カリフォルニア 生まれのお米精白 FROM USA Rice 5kg 価格:3,680円(税込、送料別) (2024/9/10時点) 4. アルボリオ(イタリア米) 特徴: 中粒種で、粘りが強くクリーミーな食感が特徴。 加熱すると中心はしっかりとした歯応えを保ちつつ、外側は柔らかくなる。 用途: リゾットに最適。 煮込むことでとろみが出るので、濃厚な料理に適している。 Lundberg Family Farms – オーガニック アルボリオ ライス リゾット、クリーミーパルメザンチーズ、便利なおかず、調理時間 20 分、パントリーの主食、非遺伝子組み換え、グルテンフリー、USDA 認定オーガニック (5.5 オンス、6 パック) Lundberg Family F 価格:8,796円(税込、送料別) (2024/9/10時点) 5. カルナローリ(イタリア米) 特徴: アルボリオよりもさらに粘りがあり、歯応えも少し強い。 加熱しても形が崩れにくい。 用途: 高級リゾットに使用されることが多く、クリーミーな仕上がりになる。 イタリア産カルナローリ1kg【あす楽対応】 価格:1,880円(税込、送料別) (2024/9/10時点) 6. ボンバ米(スペイン米) 特徴: 中粒種で、吸水性が高く、調理しても形が崩れにくい。 粒がしっかりしているため、食感が良い。 用途: パエリアに最適。 スープやスパイスの味をよく吸収するため、濃厚な料理に合う。 パエリヤ専用米・ボンバ米の兄弟シリーズ・ホタセンドラ米 450g 価格:1,100円(税込、送料別) (2024/9/10時点) 7. ロンググレインライス(インディカ米) 特徴: 粘りが少なく、パラパラとした食感。 香りは控えめで、どの料理にも合わせやすい。 用途: ピラフ、チャーハン、エスニック料理など、多様な用途に使用される。 インディカ米5kg タイ産調理用の長粒種米 輸入米 カレー ピラフ リゾットに如何! 価格:2,999円(税込、送料別) (2024/9/10時点) 8. 紅米(タイ、ミャンマー産) 特徴: 皮が赤みがかっており、食物繊維が豊富で、ナッツのような風味がある。 噛みごたえがあり、少し固めの食感。 用途: 健康志向の料理やエスニック料理、サラダに使われる。 \楽天スーパーSALE/雑穀 雑穀米 国産 赤米 900g(450g×2袋) [約1kg] 定番サイズ 無添加 無着色 送料無料 古代米 あかまい ダイエット食品 置き換えダイエット 価格:1,348円(税込、送料無料) (2024/9/10時点) これらの国外のお米は、日本のお米と違って粘りが少なかったり、独特の香りがあったりするため、料理の風味や食感が大きく変わります。 料理の種類や好みに応じて、様々な米を試してみると新しい発見があるかもしれません。
流通が安定していて比較的手に入れやすいお米の銘柄は、国内外ともにさまざまあります。 以下に、日本国内で手に入りやすい銘柄と、輸入米で安定して流通しているものを紹介します。 国内で流通が安定しているお米の銘柄 コシヒカリ 特徴: 日本国内での生産量が多く、流通も安定している。 もっちりとした食感と甘みが人気。 主な産地: 新潟、福井、茨城、千葉など全国的に生産されているため入手しやすい。 ひとめぼれ 特徴: 全国各地で広く栽培され、安定した供給がある。 粘りと甘みがバランスよく、日常使いに適している。 主な産地: 宮城、岩手、福島など。 あきたこまち 特徴: 生産量が多く、広い地域で流通している。 バランスの取れた食感と甘みが魅力。 主な産地: 秋田、山形、岩手など。 ななつぼし 特徴: 冷めても美味しく、弁当やおにぎりに適している。 安定した供給と価格が魅力。 主な産地: 北海道。 ササニシキ 特徴: 近年はコシヒカリの生産に押されているが、一定の需要があり、寿司米としても使われるため流通は比較的安定。 主な産地: 宮城県など。 国外で流通が安定しているお米の銘柄 カルローズ(アメリカ米) 特徴: カリフォルニア産の短粒種で、日本米に近い食感。 安定した輸入量があり、価格も比較的安定。 用途: 寿司や丼物、和食全般に適している。 ジャスミンライス(タイ米) 特徴: タイからの安定した輸入があり、日本国内でも広く流通。 香りが良く、炒め物やカレーに適している。 用途: アジアン料理、カレー、炒めご飯など。 バスマティライス(インディカ米) 特徴: インド、パキスタンなどからの輸入が安定。 細長い形状で、香りが良く、粘りが少ない。 用途: カレー、ビリヤニなどインド料理に最適。 ロンググレインライス(タイ・ベトナム産) 特徴: 世界各国で広く生産され、日本への輸入も安定。 粘りが少なく、パラパラした食感。 用途: ピラフ、チャーハン、エスニック料理など。 ポイント 日本国内では、コシヒカリやひとめぼれ、あきたこまちなどの主力銘柄が安定して流通しています。 国外の米では、アメリカのカルローズやタイのジャスミンライスが手に入りやすく、輸入量も比較的安定しています。 これらの銘柄はスーパーマーケットやオンラインショップなどで比較的容易に手に入るので、米不足時にも頼りになる選択肢です。
お米をお得に購入する時期について、いくつかのポイントがあります。 米の価格は季節や市場の状況によって変動するため、以下のタイミングを狙うと比較的お得に購入できることがあります。 1. 新米が出回る時期(9月〜11月) 特徴: 新米が収穫され、出荷が始まる時期。 特に9月から11月は各地で新米の販売が活発になります。 メリット: 収穫直後は供給量が多いため、価格が安定しやすく、量販店などでセールが行われることもあります。 注意点: 新米は鮮度が高い分、価格が若干高めのこともありますが、品質と味を考えるとお得感があります。 2. 年末年始のセール(12月〜1月) 特徴: 年末年始には各種セールが行われるため、お米も値引きされることが多いです。お歳暮用や年始のまとめ買いを狙ったセールが行われます。 メリット: 大型スーパーやオンラインショップで割引キャンペーンが多く、普段よりお得に購入できます。 3. 5月〜7月(旧米のセール時期) 特徴: 新米が出回る前の時期、前年の米(旧米)の在庫処分が行われます。 消費期限が近いものや、在庫調整のために安く販売されることがあります。 メリット: 特売やアウトレット価格で販売されることが多いので、量を気にしない方や、ストックを切らしたくない方におすすめです。 4. 大型連休のセール時期(ゴールデンウィーク、シルバーウィークなど) 特徴: 大型連休に合わせたセールが多く行われ、まとめ買いをする家庭向けにお米の割引が実施されることがあります。 メリット: 家電量販店やスーパー、ディスカウントストアなどで、キャンペーンが組まれることが多いため、お米の購入もお得に。 5. 通販サイトの特売日やキャンペーン期間 特徴: 楽天スーパーセール、Amazonプライムデー、Yahoo!ショッピングのキャンペーンなど、通販サイトの特売日を狙うとお米も割引価格で購入できます。 メリット: 通常よりも大幅に安くなることがあり、ポイント還元や送料無料のサービスも利用できるため、さらにお得です。 ポイントまとめ 新米の出回る9月〜11月が品質面でお得。 年末年始や大型連休のセール、通販サイトの特売日を狙うと割引価格で購入できる。 旧米の処分時期(5月〜7月)には、在庫処分価格での販売が狙い目。 これらの時期を意識すると、良質なお米をお得に購入できるチャンスが増えます。
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