食べ物 あの二つってどう違うん？ 「ハイミー」と「味の素」
「ハイミー」と「味の素」って、何が違うのでしょう？ふと気になりました。製造元はおんなじ会社さんだし。結論から端的に言うと、味の素 ハイミー 1kg と一般的に言う「味の素」（純粋なMSG製品）は同じ会社（味の素株式会社）が出しているうま味調...
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食べ物 カップ麺の蓋って意味あるん？
久しぶりにカップ麺を食べる機会があって思い出したのですが、「カップ麺の蓋」って意味あるんですか？後入れの液体スープや調味油を温めるためのスペース作りくらいにしか有効性を感じないんですが。。お湯入れて、乾麺がその湯に浸かっている状態なのであれ...
食べ物 蕎麦湯の作法なりゆるアレンジなり、栄養や成分なり。
そば湯について、教えてください。いや、お蕎麦の茹で汁ってことは理解しています。ご教授願いたいのは、いただき方なんです。ざる蕎麦やつけそばを食べた後のめんつゆに注ぎ入れていただいているんですが、なんとなくそうやっているものの、わたしは果たして...
食べ物 結局吉野家の「牛玉スタミナまぜそば」はどうなん？
いろんな牛丼屋があってそれぞれいろんな新商品を出したりしてるわけだけど、吉野家は「牛玉そば」を出してましたよね。あれって世間の評判どうなんです？個人的には美味しかったと思ってるけど。ChatGPT:ご自身が「美味しい」と感じられたのは素直に...
食べ物 都内近郊からお取り寄せまで、とにかく高評価なバームクーヘン。
バームクーヘン、バゥムクーヘン、、どちらの表記だろうと関係なく（違いわからんし）、好きでたまらないです。都内近郊で評価の高い専門店があれば教えて欲しいです。高評価の理由も添えて。ChatGPT:東京近郊で“バームクーヘン（バウムクーヘン）”...
食べ物 「秋の味覚」概要と直売所とか。
暑さは続いてるけどカレンダー的にはそろそろ秋な今日この頃。食欲の秋とも言うし「秋の味覚」ってのもあるじゃないですか。梨とか栗とか、一応年中売られてはいるけれど、秋の味覚としてその時期に特にフォーカスされるような食べ物たちが。ちょっと、まとめ...
自己啓発 自分用、1人焼肉の心構え。心理的ハードルを下げるための。
「1人〇〇」ってあるじゃないすか。いわゆる1人焼肉・1人カラオケ（ヒトカラ）などなどの、おひとり様活動を指す言葉で。今回は無性に焼肉を食べたくなってきたので「1人焼肉」に焦点を当てたいなと。個人的にはヒトカラはできるけど一人焼肉はハードルの...
食べ物 すき家のキングメニューの提供頻度やら分量やら家庭版再現のシミュレーションやら。
すき家、あるじゃないですか。牛丼チェーンの。で、裏メニュー的なのに「キング牛丼」やら「キングカレー」ってあるじゃないですか。店内のタブレットでは注文受付してなくて、店員さんに口頭で注文しなきゃなやつ。ふと思ったんだけどアレって、どのくらいの...
食べ物 「烏龍茶」と「黒烏龍茶」の違い。種類のいろいろと飲み分けと。
烏龍茶っていろいろあるよね。白桃烏龍茶とかもわりと好きだし。ところで、「烏龍茶」と「黒烏龍茶」って何がどう違うの？黒のほうが渋みがある気がするし脂肪への良い働きかけがあるなんてのを聞いたりもするけれど。ちょっとまとめてみて欲しい。で、わかり...
食べ物 溶けにくい氷、とは？ 作り方なども。
ふとした疑問なんだけど、「氷」ってあるじゃないですか。水を凍らせたアレ。化学現象として「H2Oが0℃以下になると生じる形質」て捉えてるけど、溶けにくいものや溶けやすいものがある気がしてて。暑い今の時期って氷の存在はより重要度高いし、「溶けに...