食べ物

最近ここのところ米不足な感じだけど、お米の代替品になりそうなものってなにがあるかな？最近の米不足に伴い、お米の代替品として利用できる食品は以下のようなものがあります。これらは栄養面や調理方法が異なりますが、お米の代わりとして使うことができま...

土用の丑の日ってあるじゃん？うなぎを食べようぜって日になってきてるじゃん？由来どうなってるの？最近じゃ「う」のつくものを食べましょうみたいにも言われてるよね？土用の丑の日は、古くから日本に伝わる行事で、その由来にはいくつかの説があります。以...

めちゃんこ暑い日が続いてるし時期柄もあって「冷やし中華」が始まっているわけだけれども。ルーツとかの歴史はどうなってるの？冷やし中華は、日本の夏の風物詩として親しまれている料理です。そのルーツや歴史について詳しく見ていきましょう。冷やし中華の...

最近見聞きする頻度が増えたように思う「シラチャーソース」っていう調味料なんだけど、どんな味なの？色は赤いしまぁ辛そうではあるんだけど。シラチャーソースは、タイ発祥の辛いソースで、特徴的な味と香りを持っています。以下にその特徴をまとめます。シ...

そうめんの季節だねぇ。揖保乃糸が真っ先に浮かんでくるけれど、そもそもそうめんっていつから食べられてるの？文化の始まりみたいな歴史を教えて。＼連続ギフト大賞／そうめん 揖保乃糸 送料無料 20%OFF ひね ひね物 特級 黒帯(30束)（いぼ...

「家系ラーメン」について教えて。なんなん、『家』って。送料無料 ラーメン らーめん お試しセット ★あの家系を彷彿とさせる味と人気★これぞ濃厚「豚骨醤油」もっちり極太麺と相性抜群！！≪豚骨醤油ラーメン3食セット≫価格：1,380円（税込、送...

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ペヤングについて語り合おう。なかなかの頻度で期間限定新商品をだしてくるまるか食品のペヤングシリーズだけど、今まで衝撃的だったコンセプトの商品にはどんなのがある？俺はもう2度ど「獄激辛」は食べないと誓っているけどwペヤングは多くのユニークなフ...

安いから財布に優しいし、アレンジレシピも豊富だし、そのまま食べても美味しいし、他の食材との組み合わせも良好。そんな豆腐が大好きなんだが、もっともっと豆腐の魅力を語ってくれまいか？豆腐は、そのシンプルさと多様性で非常に魅力的な食材ですね。低カ...

鯖味噌煮が好きすぎるのだけど、市販品でおすすめの鯖味噌煮ってある？市販の鯖味噌煮でおすすめの商品としては、以下の二つが挙げられます。1. **宝幸 日本のさば（味噌煮）** -国内で水揚げされたサバを使用しており、青森県の工場で製造されてい...