作法

そば湯について、教えてください。いや、お蕎麦の茹で汁ってことは理解しています。ご教授願いたいのは、いただき方なんです。ざる蕎麦やつけそばを食べた後のめんつゆに注ぎ入れていただいているんですが、なんとなくそうやっているものの、わたしは果たして...