シフォンケーキ

以前「どらやきとパンケーキの違い」について調べたことがあったけど、そういやシフォンケーキも小麦粉の系列でしたよね？まぁ、鉄板とかフライパンで焼くのではなくて、オーブンで焼くイメージがシフォンケーキにはありますが。軽く、シフォンケーキというも...